Newcastle-Upon-Tyne의

Newcastle-Upon-Tyne의 55 세인 Hellen Morrison (55 세)은 2021 년 11 월에 일자리를 전환 한 후 주간 상점을 50 파운드로 줄였습니다. 그녀는 Community Grocery Stores에서 Olio 앱과 상점을 사용합니다. 한 여성은 주간 식품 상점을 일주일에 4 파운드로 삭감하여 비용을 절약하고 생활비 비용으로 인해 음식물 쓰레기를 줄였습니다. 55 세의 헬렌 모리슨 (Hellen Morrison)은 2021 년 11 월에 일자리를 전환 한 후 주간 상점을 £ 50로 줄였습니다. Newcastle-Upon-Tyne의 정통한 Saver는 Community Grocery Store를 위해 주류 슈퍼마켓을 바꾸는 것과 함께 무료 공유 앱 Olio를 사용합니다. 헬렌과 그녀의 남편 대런 (56 세)은 이제 올리오의 무료 음식에서 환상적인 식사를 시작했습니다. 헬렌은 말했다 : "나는 평범한 사람들처럼 쇼핑을하지 않습니다. 평범한 사람들은 당시 슈퍼마켓에 가서 쇼핑을 구입합니다. “대신, 나는 밤에 8 시경에 음식을 기다리는 앱에 앉아 있습니다. 나는 우리 음식의 75 %가 Olio에서 나온 것이라고 말할 것입니다.” 헬렌은 더 나은 직장 생활 균형을 위해 웨딩 플래너가되기로 결정했지만 이는 그녀가 지출 습관을 재평가해야한다는 것을 의미했습니다. 그녀는 다음과 같이 말했습니다 : "55 세에 나는 인생에서 더 쉬운 일을 할 시간이라고 결정했습니다. “저는 웨딩 플래너로 일했습니다. 그것은 멋진 직업 이었지만 일주일에 7 일이었고 전혀 삶의 균형이 없었습니다. “나는 내 인생을 재평가해야했지만, 그 돈이 가정에 들어오는 것을 의미했습니다. “그래서 나는 돈을 저축하는 방법에 대한 팁을 조사하기 시작했고 누군가 Olio를 언급했습니다. “1 월까지, 나는 너무 깊은 인상을 받아 음식물 쓰레기 영웅이되기로 결정했습니다. 나는 이제 정규 수집가가 있고 그것을 좋아합니다.” 헬렌은 컬렉션에서 남은 음식의 양에 충격을 받았으며 식료품이 쓰레기통에 들어 가지 못하게하는 독창적 인 방법을 계획하기 시작했습니다. 그녀는 이렇게 말했다. "나는 직장에서 집으로가는 길에 모입니다. “저는 우리가 가진 모든 것을 계획하고 어떻게 사용할 것인지 계획합니다. “야채는 준비되고 포장되어 얼어 붙었습니다. 나는 직장에서 점심을 먹기 위해 하루에 하루를 사용하여 내 자신의 수프를 만들고 부분을 얼립니다. “토마토가 종종 올리오에서 요청되지 않기 때문에 파스타에 대한 나만의 소스를 만듭니다. 나는 단순히 얼어 붙은 허브를 추가하여 맛을줍니다. “수집 된 허브는 식품 믹서에 블리츠를 뿌리고 아이스 큐브 트레이에 약간의 오일이 냉동되어 나중에 사용됩니다. “저는 여름철에 매우 실험적이었습니다. 파스타 요리에 칵테일 소시지를 넣었습니다. 이상하지만 맛있었습니다. “저는 지금만큼 모험을 한 적이 없다고 생각합니다. 파스타에 크림 Fraiche를 넣기 시작했고 전에는 결코 그것을 샀을 것입니다.” 그리고 부엌 Whiz는 심지어 자신의 버터를 만들기 시작했습니다. 그녀는 이렇게 말했다. "나는 버터를 만드는 것을 좋아합니다. “크림을 음식 믹서에 넣으면 문자 그대로 5-10 분 동안 그대로 두십시오. “먼저 휘핑 크림처럼 갈 것입니다. 그런 다음 약간 치즈처럼 보이고 결국 모든 우유가 크림에서 나오고 버터가 남아 있습니다. “마늘이나 파슬리를 추가하거나 고추 버터를 만들 수도 있습니다. "현재 버터 가격은 말도 안되며 이런 식으로 아침에 더 맛이 좋습니다!" Olio 사용과 함께 Helen은 커뮤니티 식료품 점에 가입했습니다. Helen은“내 음식의 주요 대량은 Olio에서 온 것입니다. “그러나 나는 또한 몇 가지 다른 시설을 사용합니다. 그들 중 하나는 빵과 버터라고합니다. “£ 7.50에 쇼핑하는 가방 3 봉지를 얻을 수 있습니다. 당신은 그것이 무엇인지 모르지만 과일, 야채 및 찬장 스테이플을 선택할 것임을 알고 있습니다. “저는 또한 5 개의 과일 및 채소 품목에 4 파운드 인 Community Grocery Store를 사용하며 7 개의 선반 품목을 얻을 수 있습니다. "놀랍습니다 - 파스타 한 봉지는 20p에 불과합니다." 10 개월 만에 헬렌은 주간 상점을 50 파운드로 삭감했으며, 몇 주마다 필수품을 위해 커뮤니티 식료품 점에서 멈출 필요가있었습니다. Helen은“빵과 버터에서 구매하면 £ 7.50를 소비하지만 약 2 주 동안 지속됩니다. “몇 주에는 아무것도 필요하지 않으므로 몇 주마다 보낼 것입니다. "우리는 음식 가게에서 일주일에 50 파운드를 쉽게 절약했습니다. “저와 남편에게 가장 큰 것 중 하나는 우리의 일 점심입니다. 우리는 하루에 5 파운드를 보내 곤했고 이제는 아무것도 쓰지 않았습니다. "이것은 확실히 평범한 생활 방식이 아니지만 우리에게 많은 돈을 절약했습니다. 특히 지금은 생존 비용이 우리 중 많은 사람들에게 영향을 미치고 있습니다." 그러나 헬렌은 상점과 함께 비용이 적게 들었습니다. 헬렌은“거기에있는 음식물 쓰레기의 양은 실제로 나를 화나게합니다. “사람들이 날짜가 전보다 최고로 인해 특정 식품을 사용하지 않는다는 것은 미쳤습니다. 우리는 음식에 대한 우리의 태도를 다시 생각해야합니다. “우리는 감소 된 품목으로 코를 돌리지 말아야합니다. 우리는이 음식에 우리가 버리는 것이 아무런 문제가 없기 때문에 다르게 생각하기 시작해야합니다. " Olio Food Waste Hero는 동료 보호기에게 부끄러워하지 말라고 조언합니다. 그녀는 이렇게 말했다. "나는 그들의 모든 이야기를 알고 있으며, 그것은 나를 매우 슬프게하지만, 모든 음식을 공유 할 수있어서 행복하게 만듭니다. "지난 금요일에 나는 음식을 모으기 위해 문에 12 명이있었습니다." 그녀는 다음과 같이 덧붙였습니다.“배치 요리는 돈을 절약하는 좋은 방법입니다. “당신은 모험적이어야합니다. 우리 모두는 얼어 붙는 것과 같이 음식을 조금 더 오래 유지할 수있는 방법에 대한 기본 지식이 더 필요하다고 생각합니다. “우리는 컬렉션을 할 때 항상 잉여 빵이 너무 많습니다. 사람들은 당신이 그것을 얼릴 수 있다는 것을 깨닫지 못하는 것 같습니다. “필수품이며 일부 가족은 하루에 빵 한 덩어리를 겪을 수 있습니다. “따라서 하루에 2 파운드라면, 일주일에 걸쳐, 그것은 당신이 구한 14 파운드입니다. 단지 미친 돈입니다. "우리는 너무 많이 저축했고 나는 그것 때문에 더 나은 일과 삶의 균형을 유지할 수있었습니다!" 돈을 절약하는 팁과 TOP 제공 Mirror Money 뉴스 레터로받은 편지함에 직접 제공됩니다.